Hallon och ananaspaj med kokos

Pajer är alltid gott och de går dessutom att svänga ihop på nolltid. Denna hallonpajen gjorde jag på ynka 10 minuter och under tiden som den stod i ugnen så passade jag på att göra en enkel vaniljsås för vad är paj utan sås? Eller är du team glass?

Ingredienser

Fyllning

  • 250g Frysta hallon
  • 100g Fryst ananas
  • 1msk Potatismjöl
  • 2msk Strösocker

Smuldeg

  • 150g Margarin
  • 2dl Vetemjöl
  • 0.5dl Farinsocker
  • 0.5dl Kokosflingor

Gör såhär
Starta ugnen på 175 grader.
Blanda hallon och ananas tillsammans med potatismjöl och socker och fördela jämt i en ugnsform.
Lägg i allt för smuldegen i en bunke och nyp ihop smöret tills du får ett fint smul. Häll det över fyllningen och fördela jämt utan att trycka och platta ut smulet.
Grädda pajen i ugnen i 20-30 minuter och låt svalna lite innan servering.

Servera pajen med vaniljsås eller glass.

FLER GODA RECEPT

Rezz bhalib

Denna rispuddingen från Syrien är väldigt enkel att göra och makalöst god. Toppa den med valfria nötter och sen är

Läs mer..

Rashta bhalib

Denna libanesiska mjölkpuddingen med vermicelli är makalöst god och väldigt enkel att göra. Toppa den med valfria nötter och sen

Läs mer..

Ashtaliye

Denna libanesiska mjölkpuddingen är väldigt enkel att göra och makalöst god. Toppa den med valfria nötter och sirap och sen

Läs mer..
Inga fler inlägg att visa
Rulla till toppen