Pyttipanna på mellanösternvis
En otroligt god och snabblagad rätt som påminner om den svenska pyttipannan men istället använder jag högrev och smaksätter med
Möra lammlägg
Otroligt möra och smakrika lammlägg tack vare att de tillagas länge i en marinad i ugnen. Servera de med valfritt
Köttshawerma
Shawerma är en slags kebab med mycket smak av fantastiska kryddor. Servera den i pita, libabröd eller med pommes och
Sfiha- Arabiska köttfärspizzor
Utsökta köttfärspizzor som är väldigt populära i mellanöstern och Turkiet. Servera de gärna direkt efter bakning ihop med ayran eller
Sfiha baalbakiye- Libanesiska mini köttfärspiroger
Utsökta små köttfärspiroger från staden Baalbak i Libanon. Perfekta till meze och buffébord samt utflykter.
Smashed burger med egen dressing
Det enda sättet man borde äta en hamburgare på, har du inte testat än så är det hög tid att
Köttfärsburek | Börek
Frasiga och supergoda burek på hemgjord deg som är fyllda med en enkel köttfärsfyllning. De passar utmärkt att servera under
Köttfärsrullar
Utsökta köttfärsrullar med ost som passar utmärkt som plockmat till buffé eller mezebordet.
Irakisk dolma med kött
En otroligt smakrik rätt med smak av hetta, syra och sälta. Resultatet blev otroligt gott och fick högsta betyg av
Mansaf | Rezz ala djej
Ett otroligt god och smakrik rätt som kanske ser svår ut att tillaga men är fantastiskt lättlagad. En ren fröjd
Onepot ris med lammbitar
Ett smakrikt och aromatiskt ris som är tillagat med lammbitar och grönsaker. Perfekt vardagsmat men också något som är gott
