Sök

Glutenfria saffransmuffins

Underbart goda och saftiga muffins med saffran. Ett perfekt bak inför julen. Servera dem som de är eller tillsammans med frostig eller grädde med lingon.

Ingredienser (8st)

  • 4dl Mandelmjöl
  • 2msk Kokosmjöl
  • 1.5dl Kokossocker
  • 1tsk Bakpulver
  • 0.5g Saffran
  • 2st Ägg
  • 100g Margarin

Gör såhär
Sätt ugnen på 175°.

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör sedan ner det rumsvarma margarinet tillsammans med äggen i smeten och vispa ihop till en jämn smet.

Fördela smeten i muffinsformar och grädda dem i mitten av ugnen i 20-25 minuter.

Låt muffinsen svalna innan servering.

Tips!
Det går utmärkt att baka saffransmuffinsen i förväg då de blir ännu godare efter 1-2 dagar i kylskåpet.

FLER GODA RECEPT

Ugnspannkaka

Ugnspannkaka till frukost, lunch, middag eller som fika. Ett utmärkt alternativ som passar både stora och små. Toppa valfritt och

Läs mer..

Proteinbagels

Galet lättbakade proteinbagels på endast 3 ingredienser! Baka dem och servera till frukost, brunch eller kvällsgott med valfritt innehåll.

Läs mer..

Havretortillas

Busenkla och glutenfria tortillas på havregryn. Använd de precis som du använder tortillas, till röror eller annat gott.

Läs mer..

Musakhanrullar

Lättgjorda musakhanrullar som består av bl.a. kyckling, sumak, olivolja och pinjenötter som omsluts av antingen ett tunnbröd eller vårrulleark. Otroligt

Läs mer..

Vitlöksbröd

Det virala vitlöksbrödet. Gör det hemma och du kommer aldrig mer att köpa färdigt vitlöksbröd, det är SÅ mycket godare.

Läs mer..

Rezz bhalib

Denna rispuddingen från Syrien är väldigt enkel att göra och makalöst god. Toppa den med valfria nötter och sen är

Läs mer..

Rashta bhalib

Denna libanesiska mjölkpuddingen med vermicelli är makalöst god och väldigt enkel att göra. Toppa den med valfria nötter och sen

Läs mer..
Inga fler inlägg att visa
Rulla till toppen