Sök

Pasta i smakrik tomatsås med vitlök

En makalöst god pasta rätt med tydliga smaker från tomat och vitlök. En perfekt rätt att tillaga när tiden är knapp.

Ingredienser

  • 4port. Valfri pasta
  • 3dl Pastavatten
  • 1msk Mat el. rapsolja
  • 500g Körsbärstomater (det går bra att ta vanliga kvisttomater också)
  • 2-3 tsk Vitlökspuré el. 4st Vitlöksklyftor (ta så mycket som du föredrar)
  • 1-2 msk Tomatpuré
  • 1st Grönsaksbuljong
  • 1tsk Torkad basilika (färsk går också bra)
  • Salt & svartpeppar

Gör såhär
Koka pastan aldente i rikligt saltat vatten. Sila bort vattnet och spara 3dl pastavatten.

Skölj och halvera körsbärstomaterna, om du använder dig utav vanliga tomater så kan du grovdela dem. Skala och pressa vitlöksklyftorna.

Ta fram en stekpanna och häll i oljan, låt den bli varm innan du går i med vitlök och tomater. Fräs dem på medelvärme tills tomaterna har blivit mjuka.

Smula ner buljongen, lägg i tomatpurén, basilikan, pastavattnet och rör om. Låt såsen få småputtra tills såsen har gått ihop. Häll ner pastan och blanda ihop allting. Smaka av med salt och peppar och sen är rätten färdig att servera. Smaklig spis!

FLER GODA RECEPT

Falafel

Äkta arabiska falafel från grunden, detta är hur gott som helst! Det är lite tidskrävande men det är så värt

Läs mer..

Äggrulle

Perfekt mellanmål, kvällsmat och till utflykterna. Proteinrika äggrullar med olivolja, salt och kanel, enklare blir det inte!

Läs mer..

Pommesrulle

Lätt och gott, precis som det ska vara. Denna pommesrulle brukade vi som barn få i väntan på den riktiga

Läs mer..

Labnerulle

Labne är en avrunnen youghurt som breds på ett tunnbröd och toppas med oliver, tomat, gurka, färska myntablad, lite olivolja

Läs mer..
Inga fler inlägg att visa
Rulla till toppen