Sök

Taratour- Libanesisk tahinidressing

En enkel och utsökt dressing/sås på sesampasta som är smaksatt med bl.a. vitlök och citron. Denna sås servas oftast ihop med falafel, fisk och kebab/shawerma.

Ingredienser

  • 5dl Sesampasta
  • 2st Vitlöksklyftor
  • 2st Citroner (juicen, justera för önskar syra)
  • 3dl Vatten (justera för önskad konsistens)
  • Salt

Garnering (valfritt)

  • Finhackad persilja

Gör såhär
Skala och pressa vitlöksklyftorna.

Vispa ihop tahinipasta med vatten tills de går ihop till en jämn sås. Vispa med vitlöken.

Häll i lite citronjuice i taget, den kommer att göra tahinisåsen ljusare och lite tjockare konsistens. Smaka av tahinisåsen med salt och om du vill ha den lite lösare så vispar du med lite mer vatten.

Finhacka persilja och garnera din tahinisås och ställ den gärna kallt i minst en timme innan servering för bäst smak.

FLER GODA RECEPT

Fetaoströra

En superenkel och frisk fetaoströra som går att servera som en sås vid sidan om en huvudrätt eller som en

Läs mer..

Muhammara

En fantastiskt god paprika och valnötsröra som ofta serveras på meze bordet. Muhammara passar utmärkt till allt grillat men också

Läs mer..

Sju kryddor

Denna krydda är ett måste i det arabiska köket. Sjukryddor är en mix av sju olika kryddor, den doftar och

Läs mer..
Inga fler inlägg att visa
Rulla till toppen