Denna vitlökskräm är en av de godaste vitlökskrämerna du kan göra och äta. Den är så härligt fluffig och väldigt enkel att göra. Perfekt till allt grillat!
Ingredienser
- 2st Äggvitor
- 3st Vitlöksklyftor
- 2tsk Citronjuice
- 1tsk Salt
- Ca. 3dl Neutral olja
Gör såhär
Ta fram en matberedare eller en djup skål om du har en handmixer.
Skala och mixa vitlöksklyftorna. Lägg i äggvitor, salt och citronjuice och mixa dem i ungefär 2 minuter tills det blir vitt och fluffigt.
Häll i oljan i en tunn stråle samtidigt som du mixar tills oljan tar slut. Vitlökskrämen ska bli fluffig. Häll upp den i en serveringsskål och servera ihop med goda tillbehör. Hoppas att det ska smaka.