Bananmuffins med choklad

Har du några övermogna bananer hemma som ingen vill äta? Baka då dessa otroligt lättbakade och goda bananmuffins. De passar utmärkt att servera till fika & mellis.

Ingredienser (12st)

  • 150g Rumsvarmt Margarin el. smör
  • 1dl Strösocker
  • 1dl Ljust Muskavadosocker
  • 1tsk Vaniljsocker
  • 2tsk Bakpulver
  • 4dl Vetemjöl
  • 4st Ägg
  • 2st Mogna bananer
  • 150g Chokladknappar (välj om du vill ha ljus eller mörk choklad, jag tog mörk)

Tillbehör

  • Muffinsformar

Gör såhär
Sätt ugnen på 200°.

Vispa ihop margarinet/smöret med strösocker och muskavadosocker.

Sikta ner vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vispa ihop allting samtidigt som du lägger till äggen, ett i taget, vispa tills du får en jämn smet.

Mosa banerna med en gaffel. Blanda ner dem och chokladknapparna i smeten, blanda in dem i smeten tills de blir jämt fördelade.

Fördela smeten i muffinsformarna, fyll upp till 3/4 av formen. Toppa med chokladknappar.

Grädda dina muffins i mitten av ugnen i ca. 18 minuter. Ta ut dem och låt de svalna en stund innan servering. Hoppas att det ska smaka.

FLER GODA RECEPT

Ugnspannkaka

Ugnspannkaka till frukost, lunch, middag eller som fika. Ett utmärkt alternativ som passar både stora och små. Toppa valfritt och

Läs mer..

Proteinbagels

Galet lättbakade proteinbagels på endast 3 ingredienser! Baka dem och servera till frukost, brunch eller kvällsgott med valfritt innehåll.

Läs mer..

Havretortillas

Busenkla och glutenfria tortillas på havregryn. Använd de precis som du använder tortillas, till röror eller annat gott.

Läs mer..

Musakhanrullar

Lättgjorda musakhanrullar som består av bl.a. kyckling, sumak, olivolja och pinjenötter som omsluts av antingen ett tunnbröd eller vårrulleark. Otroligt

Läs mer..

Vitlöksbröd

Det virala vitlöksbrödet. Gör det hemma och du kommer aldrig mer att köpa färdigt vitlöksbröd, det är SÅ mycket godare.

Läs mer..

Rezz bhalib

Denna rispuddingen från Syrien är väldigt enkel att göra och makalöst god. Toppa den med valfria nötter och sen är

Läs mer..

Rashta bhalib

Denna libanesiska mjölkpuddingen med vermicelli är makalöst god och väldigt enkel att göra. Toppa den med valfria nötter och sen

Läs mer..
Inga fler inlägg att visa
Rulla till toppen