Sök

Ashta

Mellanösterns grädde i som används i många sötsaker som t.ex. baklawa. Ashta krämen är väldigt enkel att göra, den kan användas både som fyllning eller topping och smakar helt gudomligt.

Ingredienser

  • 5dl Vispgrädde
  • 6dl Mjölk (gärna 3%-ig)
  • 4msk Vetemjöl
  • 2msk Strösocker
  • 1st Ägg
  • 1tsk Blom/Ros el. Apelsinblomsvatten (valfritt)

Gör såhär
Häll ner alla ingredienser i en rymlig kastrull, lägg på medelvärme och rör om konstant tills krämen tjocknar.

Häll över i en skål och täck med plastfolie, låt plastfolien nudda krämen för att undvika att det bildas en hinna på den.

Ställ in krämen i kylskåpet och låt den bli kall innan du börjar använda den. Hållbarhet i kylskåpet är ca. 4-5 dagar.

Om du känner att ashtakrämen är för lös så kan du blanda ihop 2 matskedar maizenamjöl utblandade med mjölk och blanda ner dem under konstant omrörning tills du ser att krämen tjocknar till. Glöm inte att den blir får en tjockare konsistens när den kallnar.

FLER GODA RECEPT

Ugnspannkaka

Ugnspannkaka till frukost, lunch, middag eller som fika. Ett utmärkt alternativ som passar både stora och små. Toppa valfritt och

Läs mer..

Proteinbagels

Galet lättbakade proteinbagels på endast 3 ingredienser! Baka dem och servera till frukost, brunch eller kvällsgott med valfritt innehåll.

Läs mer..

Havretortillas

Busenkla och glutenfria tortillas på havregryn. Använd de precis som du använder tortillas, till röror eller annat gott.

Läs mer..

Musakhanrullar

Lättgjorda musakhanrullar som består av bl.a. kyckling, sumak, olivolja och pinjenötter som omsluts av antingen ett tunnbröd eller vårrulleark. Otroligt

Läs mer..

Vitlöksbröd

Det virala vitlöksbrödet. Gör det hemma och du kommer aldrig mer att köpa färdigt vitlöksbröd, det är SÅ mycket godare.

Läs mer..

Rezz bhalib

Denna rispuddingen från Syrien är väldigt enkel att göra och makalöst god. Toppa den med valfria nötter och sen är

Läs mer..

Rashta bhalib

Denna libanesiska mjölkpuddingen med vermicelli är makalöst god och väldigt enkel att göra. Toppa den med valfria nötter och sen

Läs mer..
Inga fler inlägg att visa