Sök

Krämig pasta med soltorkade tomater

Snabblagad, vegansk och härligt krämig pasta med soltorkade tomater som blir klar på 20 minuter. Vill man lägga till ett protein såsom kyckling så går det jättebra.

Ingredienser

  • 2port. Valfri pasta
  • 2st Vitlöksklyftor
  • 0.5tsk Chiliflingor
  • 6st Soltorkade tomater i olja
  • 1msk Olja (från de soltorkade tomaterna)
  • 1.5dl Havregrädde
  • Salt & peppar

Gör såhär
Koka pasta aldente.

Skala och finhacka vitlöksklyftorna och fräs dem och chiliflingorna lätt i oljan från de soltorkade tomaterna.

Klipp de soltorkade tomaterna i mindre bitar och fräs med dem. Häll i pastan och blanda tills såsen blir jämt fördelad bland pastan. Häll över havregrädden och låt småputtra i ca. 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Häll upp på tallrikar, toppa gärna med extra nymalen svartpeppar, chiliflingor & färsk basilika.

FLER GODA RECEPT

Falafel

Äkta arabiska falafel från grunden, detta är hur gott som helst! Det är lite tidskrävande men det är så värt

Läs mer..

Äggrulle

Perfekt mellanmål, kvällsmat och till utflykterna. Proteinrika äggrullar med olivolja, salt och kanel, enklare blir det inte!

Läs mer..

Pommesrulle

Lätt och gott, precis som det ska vara. Denna pommesrulle brukade vi som barn få i väntan på den riktiga

Läs mer..

Labnerulle

Labne är en avrunnen youghurt som breds på ett tunnbröd och toppas med oliver, tomat, gurka, färska myntablad, lite olivolja

Läs mer..
Inga fler inlägg att visa
Rulla till toppen